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呢幾日天氣轉凍啦，又係時候打邊爐！！！
今次更有朋友帶我去食好野，係就係貴DD ，
但質素與價錢係成正比架，食過就會即時覺得值左!!!!
麻辣木耳
一坐低就有小食。麻辣木耳
喜歡食辣野嘅就一定唔會鍾意食， 麻辣嘅感覺真係好過癮
喜歡食辣野嘅就一定唔會鍾意食， 麻辣嘅感覺真係好過癮
秘製香炸松露餃
你個餃真係不得了，係好食到不得了
一上枱陣陣嘅黑松露味，已經吸引死我啦
而且仲係熱辣辣。一咬落去，香脆嘅聲音好悅耳
內涵仲勁足了添!!!!!
黑松露味更即時湧入我嘅口腔
真係必食必食!!!!!!!
打邊爐就打得多，第一次食「佛跳牆湯底」
有翅，有原隻鮑魚，有雞，有花膠， 有響螺片，有冬菇等等。
有翅，有原隻鮑魚，有雞，有花膠， 有響螺片，有冬菇等等。
真係不得了！！
一上台個下真係「嘩」左聲出黎
等佢滾起咗之後，真係忍唔住一人一碗湯底飲咗先啦
等佢滾起咗之後，真係忍唔住一人一碗湯底飲咗先啦
好鮮甜呀!!!!!!
根本成個湯底都食得， 成個湯底就係一味餸~ 真係不得了
深海水晶蟹（凍蟹）+加拿大海膽
當係有兩種食法，第一種將蟹肉拆散做成沙律， 再用青瓜片做底，
再將蟹子同金箔加上上面，一口蟹肉沙律， 多重口感新鮮美味
再將蟹子同金箔加上上面，一口蟹肉沙律， 多重口感新鮮美味
第二種就係直接拆殼進食，直接感受蟹肉的新鮮鮮味
三層嘅加拿大海膽，加上蟹子及青瓜， 非常有滿足感，
味道中好鮮甜， 一匙之後再一匙， 真係食唔停口
打邊爐又點少得牛呢，呢盤3層的「嚐牛尚品」， 有牛不同嘅部位，
有牛白肉，牛脷，兩種地方進口嘅牛肉同埋牛肉粒，好重牛味。
牛白肉爽口同埋好重牛味， 牛脷爽口又有油份。
黑松露四寶
黑松露四寶
顧名思義四款都有加入黑松露，滾熟後，黑松露味更味濃，
成晚都好似被黑松露香氣包圍著，好正!!!!
即叫即製響鈴
成晚都好似被黑松露香氣包圍著，好正!!!!
即叫即製響鈴
打邊爐係必叫嘅，佢真係好鬆脆， 我建議點佢哋個醬食會好過放落爐，
因為可以直接感受佢嘅鬆化、脆卜卜既口感。
好滿足既一餐!!!!
OPENRICE LINK:
https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E4%B8%8D%E5%BE%97%E4%BA%86%E7%9A%84%E4%B8%80%E9%A4%90%E3%80%82%E4%BD%9B%E8%B7%B3%E7%89%86%E6%B9%AF%E5%BA%95%E3%80%82%E9%BB%91%E6%9D%BE%E9%9C%B2%E8%8F%9C%E8%89%B2-e2704015
文章屬個人分享及感受，大家皮膚不同性質，
適合與否都要自己親身試過才知道的。
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